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上勝の特産品
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BuY Kamikatsu 〜合同会社RDND
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上勝阿波晩茶 〜山田産業有限会社
お茶なのに乳酸菌飲料。爽やかな酸味がある阿波晩茶。7月中旬以降完全に成長した一番茶のみを摘み、1ヶ月以上の工程をかけた独自の乳酸菌製法で作られます。「おもいっきりテレビ」でも紹介された逸品です。
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上勝晩茶 〜殿川農園
独特の甘酸っぱい香りと、すがすがしい酸味、さらにカテキンが多く含まれ、ほのかに渋みが残る阿波晩茶。お茶を楽しむことはもちろん、魚の一夜干しや、殺菌作用から赤ちゃんのお尻ふきやムカデ退治にも。
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ポン酢付き生しいたけギフトセット 〜株式会社上勝バイオ
厳選した菌床しいたけと上勝特産のゆず、ゆこう、すだちで作った味付ポン酢セット、さらに彩つくだ煮セットを販売。広葉樹の木屑と米ぬかによるホダから生産しており徳島県の品質基準検査「安2認証」取得済み。
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いろどりの森販売店 〜株式会社いろどり
いろどりが運営するネットショップ。上勝特産の「ゆこう」などが入った清涼飲料水「彩んく」を販売。『そうだ、葉っぱを売ろう!』など、いろどり横石代表の著書や関連書籍、写真集、DVDなども、こちらからどうぞ。
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上勝の本
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持続可能なまちは小さく、美しい 上勝町の挑戦
笠松和市/佐藤由美・著。学芸出版社。著者の笠松氏は現職の上勝町長。葉っぱビジネスやゴミ34分別に至るまでの町の苦闘と、中山間地域の課題に取り組む一貫した姿勢が分かる。町おこし関係者必読。
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